El dissabte passat, 14D, es va inaugurar oficialment la premsa de raïm restaurada, que des de feia pocs dies ja s’havia col·locat a l’esplanada de Can Muntanyà, als parterres que la separen de la Riera. Es tracta d’un aparell que s’usava en la producció de vi d’un dels molts vinyataires “Can Paianu” que abans hi havia hagut a Caldes.
Donació de la família Ortega-Tarrida que van adquirir l’edifici, l’Àrea de Cultura de l’Ajuntament ha fet la resta. L’ha restaurat i la instal·lat a Can Muntanyà, pensant, amb bon criteri, que l’activitat vinícola que durant segles va ser important a Caldes, bé mereixia un record i un reconeixement.
IMPORTANT llegir el text del punt d’informació turístic que acompanya el monument, perquè explica bé i amb un cert detall, la història del conreu de la vinya i de producció de vi. (FOTO 2):
Més informació: http://www.caldetes.cat/document.php?id=7578
